SUMMER FETE 2015

20150819

シェアハウスに引っ越してから、初のフェットを開催しました。

サマーフェットという響きがサマーすぎてテンションは高めです。

朝5時に起きて、わざわざ柳橋市場に買い出しに行く始末。

キッチンが広くなって準備がたのしい。

で、こんな感じー

夏メニューは

・冷製ラタトゥイユと押し麦のマリネ

・水ナスとマッシュルームのサラダ

・マグロのカルパッチョ

・ズッキーニのオムレツ

・じゃがいもとタコのバジルの

・穴子の香草パン粉焼き

・魚介の炭火焼　エスニックな感じで

・鮎のフリット　ミント刻んで散らす

です。

今回は肉なし。

僕が作る（好きな）料理は基本的に

調味料がオリーブオイル、ビネガー、塩。

あと、ニンニク、ハーブ、スパイス、レモン。でだいたい出来上がってます。

少しだけBBQ

個室のグリーンを解放。

気持ちい。

相変わらず、ゆっくりご飯食べて、まったりと、コーヒー飲んで、赤ちゃんさわる。